锦州烧烤闻名全国。以价廉味美让食客回味
要说起锦州的小吃啊，过去人们自然联想到沟帮子烧鸡、杜记馄饨这些老字号等等，然而现在谈起锦州的小吃，很多人的第一反应就是锦州烧烤了。锦州自古就有烧烤野味的饮食传统，如今锦州烧烤又有三个基本特征：第一是工艺独到，锦州烧烤手法独特，有生烤和熟烤之区别；第二是品种多，烧烤品种包括海鲜、肉类、蔬菜3大类100多种食品，可以说“天上飞的、地上跑的、水里游的”无所不烤。第三是物美价廉，三两个人聚在一起，只要几十块钱就可以吃上一顿美味烧烤。
锦州市内烧烤店非常多，仅“串街”就好几条，主要集中在三角地、杭州街、南京路等几条有名的烧烤一条街。一批烧烤店如“御烧烤”、“延吉”、“食神”、“晓波”、“小国凤爪”等因风味独特、店面装潢考究也脱颖而出，成为当地颇受欢迎的品牌烧烤店。 |
